奥飛騨

享保5年（1720年）创业以来，始终坚守300余年的传统，将酿酒佳米“山田锦”精细研磨到35%酿造而成的顶级美酒。

优雅大气的吟酿香、高贵深邃的口味，是一款让人一品难忘的顶级美酒。
豪华木盒包装。

★”IWC (International Wine Challenge)” 2022 【GOLD Medal】

★France “Kura Master” 2020 【Plutinum】Award

100%采用精米度35％的酿酒佳米“山田锦”酿造而成的纯米大吟酿，豪华木盒包装。
优雅深邃的吟酿香内敛不张扬，这种酒香让人联想到满目多彩小花的花田。
饮用时完全没有酒精的刺激感，这正是山田锦精米度35%纯米大吟酿的精髓。

几乎没有酸味、苦味等所谓的杂味，很适合作为餐前酒饮用，或是也可用作搭配清淡口味和食的佐餐酒。

在本公司独特的半地下式酒窖储藏熟成的大吟酿。将酿酒佳米“山田锦”精米到50%。

这是一款酒香类似华丽果香、口感清冽辣口、非常易于饮用的大吟酿酒。

这款酒在全球最大型比赛“IWC”上斩获金奖

100%选用精米度35％的酿酒佳米“山田锦”的大吟酿，豪华木盒包装。
仿佛从好几种鲜花盛开的花坛传来的稍带华丽感觉的吟酿香十分怡人。
含在口中的酒香十分冷冽干脆。
口味与酒香一样带有刺激性，给人一种强劲的男性印象。
大吟酿酒特有的刺激强烈口感，不仅可作为餐前酒享用，也适合搭配口味较重的西餐及中餐作为佐餐酒享用。

【获奖情况】
・International Wine Challenge　GOLD　奥飛騨特撰大吟醸
・全米日本酒歓評会 2020 銀牌
・葡萄酒杯中美味日本酒大奖　金牌　奥飛騨特撰大吟醸
・International Sake Challenge 2018 銀牌

Yamadanishiki rice which is polished until 50% is used.

You can enjoy the fruity aromas.

It comes with gift box.

★The Fine Sake Awards Japan 2021 【Gold】

清冽辣口，非常适合每晚小酌也不会腻味的纯米吟酿。在纯米吟酿中可谓是实现了价廉物美的一款商品。
这款纯米酒仅采用大米和米曲酿造而成。
是最受当地人喜爱的一款商品。

★The Fine Sake Awards Japan 2021 【Gold】

清冽辣口，非常适合每晚小酌也不会腻味的纯米吟酿。在纯米吟酿中可谓是实现了价廉物美的一款商品。
这款纯米酒仅采用大米和米曲酿造而成。
是最受当地人喜爱的一款商品。

★The Fine Sake Awards Japan 2021 【Gold】

清冽辣口，非常适合每晚小酌也不会腻味的纯米吟酿。在纯米吟酿中可谓是实现了价廉物美的一款商品。
这款纯米酒仅采用大米和米曲酿造而成。
是最受当地人喜爱的一款商品。

You can enjoy the modest and elegant aromas and sharpness aftertaste.

It is good for outdoor events such as camping and BBQ.

★荣获全国燗酒大赛 2016 最高金奖

带有熟成感的醇厚口感，入喉爽快。建议冷饮、或是烫酒（最多45度）享用。
是刺身、天妇罗等和食的绝配！！

荣获全国燗酒大赛 2016 最高金奖

带有熟成感的醇厚口感，入喉爽快。建议冷饮、或是烫酒（最多45度）享用。
是刺身、天妇罗等和食的绝配！！

荣获全国燗酒大赛 2016 最高金奖

带有熟成感的醇厚口感，入喉爽快。建议冷饮、或是烫酒（最多45度）享用。
是刺身、天妇罗等和食的绝配！！

只用大米、水和酒曲最纯粹的工艺酿造而成的纯米酒。
纯米浊酒的精米度为60%，在纯米中也属于“特别纯米”的范围。
之所以故意做成“纯米浊酒”商品，是因为对口味充满信心。
特点在于酸甜的酒香和清淡口味，给人以宁静的风味，让人涌起某种怀念之情。推荐女性饮用！！

只用大米、水和酒曲最纯粹的工艺酿造而成的纯米酒。
纯米浊酒的精米度为60%，在纯米中也属于“特别纯米”的范围。
之所以故意做成“纯米浊酒”商品，是因为对口味充满信心。
特点在于酸甜的酒香和清淡口味，给人以宁静的风味，让人涌起某种怀念之情。推荐女性饮用！！

Nigorizake是一种将蒸过的米粒或米糠压成小块并通过粗布过滤而制成的清酒，也称为 “orizake”。 我们的 “Gassho-zukuri Junmai Nigori “是一种仅用大米和大米凝结物制成的nigorizake，不含任何酿造酒精或添加剂。

由高达60%的抛光Hidahomare大米和其他在岐阜县种植的大米制成，它保留了大米的美味和轻度酸味的微妙平衡，在口中有一丝甜味。
未加热的黑酒被称为 “活性清酒”，因为酵母和酶仍然活着，但它需要非常小心地储存和保存。我们的Gassho Zukuri Junmai Nigori在装瓶时只进行了一次热处理，以获得全年的口感。

它与清淡的日本料理以及更丰富、更强劲的菜肴完美搭配。 它最好与
纯米Nigori有一种清爽、微甜的味道! 我们希望你喜欢它。

Nigorizake是一种将蒸过的米粒或米糠压成小块并通过粗布过滤而制成的清酒，也称为 “orizake”。 我们的 “Gassho-zukuri Junmai Nigori “是一种仅用大米和大米凝结物制成的nigorizake，不含任何酿造酒精或添加剂。

由高达60%的抛光Hidahomare大米和其他在岐阜县种植的大米制成，它保留了大米的美味和轻度酸味的微妙平衡，在口中有一丝甜味。
未加热的黑酒被称为 “活性清酒”，因为酵母和酶仍然活着，但它需要非常小心地储存和保存。我们的Gassho Zukuri Junmai Nigori在装瓶时只进行了一次热处理，以获得全年的口感。

它与清淡的日本料理以及更丰富、更强劲的菜肴完美搭配。 它最好与
纯米Nigori有一种清爽、微甜的味道! 我们希望你喜欢它。

发射期：2月～4月

选用岐阜县产酿酒佳米“HIDAHOMARE”等岐阜县产大米酿造而成的纯米浊酒。
也可用于女孩日。

欢迎品尝清爽略带甘甜口味、口感十分迷人的纯米浊酒！

发射期：5月～7月

选用岐阜县产酿酒佳米“HIDAHOMARE”等岐阜县产大米酿造而成的纯米浊酒。
建议加冰块饮用♪
欢迎品尝清爽略带甘甜口味、口感十分迷人的纯米浊酒！

发射期：8月～10月

选用岐阜县产酿酒佳米“HIDAHOMARE”等岐阜县产大米酿造而成的纯米浊酒。
建议加冰块饮用♪
欢迎品尝清爽略带甘甜口味、口感十分迷人的纯米浊酒！

发射期：11月～1月

选用岐阜县产酿酒佳米“HIDAHOMARE”等岐阜县产大米酿造而成的纯米浊酒。
建议加冰块饮用♪
欢迎品尝清爽略带甘甜口味、口感十分迷人的纯米浊酒！

100%选用岐阜县产大米的辣口纯米酒。2015年起首次引进了岐阜县产业技术中心的得力之作——协会9号系列的G酵母并进行酿造。
打造出一款具有类似青苹果的吟酿香与清爽泠冽轻快口感的酒品。建议加冰块饮用♪

100%选用岐阜县产大米的辣口纯米酒。2015年起首次引进了岐阜县产业技术中心的得力之作——协会9号系列的G酵母并进行酿造。
打造出一款具有类似青苹果的吟酿香与清爽泠冽轻快口感的酒品。建议加冰块饮用♪

100%选用岐阜县产大米的辣口纯米酒。2015年起首次引进了岐阜县产业技术中心的得力之作——协会9号系列的G酵母并进行酿造。
打造出一款具有类似青苹果的吟酿香与清爽泠冽轻快口感的酒品。建议加冰块饮用♪

This Junmai cup sake has smooth and sharpness after taste.

It goes well with outdoor event such as camping and BBQ.

★Milano SAKE challenge 2019　吟醸部門　≪金牌≫

100%选用岐阜县酿酒佳米“HIDAHOMARE”酿造而成。生酒窖藏吟酿。
“生酒窖藏”指的是榨出的酒未经加热等处理、以生酒状态贮藏在酒罐中，在装瓶时进行一次加热处理的酒。
可以闻到清爽的吟酿香，品尝到HIDAHOMARE独有的鲜美。

采用当地出产的酿酒佳米“HIDAHOMARE”以及飞騨川的伏流水酿造而成。
这是一款坚持采用当地原料的特别本酿造酒。
从冷饮到烫酒都适宜的清爽辣口酒。
最适合搭配风味鲜明的料理及厚重口味的下酒菜！！
是一款会让人感叹“这才是日本酒”的佳品。

采用当地出产的酿酒佳米“HIDAHOMARE”以及飞騨川的伏流水酿造而成。
这是一款坚持采用当地原料的特别本酿造酒。
从冷饮到烫酒都适宜的清爽辣口酒。
最适合搭配风味鲜明的料理及厚重口味的下酒菜！！
是一款会让人感叹“这才是日本酒”的佳品。

采用当地出产的酿酒佳米“HIDAHOMARE”以及飞騨川的伏流水酿造而成。
这是一款坚持采用当地原料的特别本酿造酒。
从冷饮到烫酒都适宜的清爽辣口酒。
最适合搭配风味鲜明的料理及厚重口味的下酒菜！！
是一款会让人感叹“这才是日本酒”的佳品。

生窖藏酒独有的清新酒香与醇厚、同时回味十分清冽！
恰到好处的容量，适合轻松饮用。

使用岐阜县的酿酒佳米“HIDAHOMARE”。
请充分冷藏后享用。

杜氏（总酿酒师）与酿酒工将清酒酿造的格言“一 曲、二 酛（酒母）、三 酿”铭记于心，精心酿造而成的“BK系列 吟酿酒”。

BK是BlacK的BK。外观时尚，也是馈赠佳品！

选用岐阜县产酿酒佳米“HIDAHOMARE”，酿造出带有鲜味与醇厚感的风味。
丰盈优雅的金色！

杜氏（总酿酒师）与酿酒工将清酒酿造的格言“一 曲、二 酛（酒母）、三 酿”铭记于心，精心酿造而成的“BK系列 吟酿酒”。

BK是BlacK的BK。外观时尚，也是馈赠佳品！

部分原料采用山田锦，酿造时追求酒香与口味的均衡。
芳香泠冽的银色！

杜氏（总酿酒师）与酿酒工将清酒酿造的格言“一 曲、二 酛（酒母）、三 酿”铭记于心，精心酿造而成的“BK系列 吟酿酒”。

BK是BlacK的BK。外观时尚，也是馈赠佳品！

部分原料采用HIDAHOMARE，酿造出清爽清淡的辣口风味。
清爽清淡的蓝色！！

杜氏（总酿酒师）与酿酒工将清酒酿造的格言“一 曲、二 酛（酒母）、三 酿”铭记于心，精心酿造而成的“BK系列 吟酿酒”。

BK是BlacK的BK。外观时尚，也是馈赠佳品！

部分原料采用HIDAHOMARE，酿造出清爽清淡的辣口风味。
清爽清淡的蓝色！！

杜氏（总酿酒师）与酿酒工将清酒酿造的格言“一 曲、二 酛（酒母）、三 酿”铭记于心，精心酿造而成的“BK系列 吟酿酒”。

BK是BlacK的BK。外观时尚，也是馈赠佳品！

部分原料采用HIDAHOMARE，酿造出带有丰富鲜味的浓醇风味。
浓醇鲜口的橙色！！

杜氏（总酿酒师）与酿酒工将清酒酿造的格言“一 曲、二 酛（酒母）、三 酿”铭记于心，精心酿造而成的“BK系列 吟酿酒”。

BK是BlacK的BK。外观时尚，也是馈赠佳品！

部分原料采用HIDAHOMARE，酿造出带有丰富鲜味的浓醇风味。
浓醇鲜口的橙色！！

杜氏（总酿酒师）与酿酒工将清酒酿造的格言“一 曲、二 酛（酒母）、三 酿”铭记于心，精心酿造而成的“BK系列 吟酿酒”。

BK是BlacK的BK。外观时尚，也是馈赠佳品！

部分原料采用HIDAHOMARE，酿造出略带醇厚口感的风味。
冷藏饮用也非常美味，也建议烫酒饮用。追求醇厚风味的粉红色。

杜氏（总酿酒师）与酿酒工将清酒酿造的格言“一 曲、二 酛（酒母）、三 酿”铭记于心，精心酿造而成的“BK系列 吟酿酒”。

BK是BlacK的BK。外观时尚，也是馈赠佳品！

部分原料采用HIDAHOMARE，酿造出略带醇厚口感的风味。
冷藏饮用也非常美味，也建议烫酒饮用。追求醇厚风味的粉红色。

发射期：1月～3月

100%选用兵库县产酿酒佳米“山田锦”酿造而成的纯米大吟酿无过滤生原酒。
仿若鲜花水果般的优雅吟酿香与清爽口味、冷冽入喉的口感，是山田锦纯米大吟酿的真正精髓。

※限定商品
※商品售罄即止。
※收到商品后请放入冰箱保存。

发射期：1月～3月

100%选用岐阜县产酿酒佳米“HIDAHOMARE”酿造而成的纯米吟酿无过滤生原酒。
请尽情享用清新带有醇厚风味和水果般的吟酿香。

※限定商品
※商品售罄即止。
※收到商品后请放入冰箱保存。

发射期：1月～3月

在一年中最寒冷的季节，100%选用岐阜县产酿酒佳米“HIDAHOMARE”酿造而成的数量限定款商品！
能够品尝到鲜榨美味的无过滤生原酒。
请冷藏享用！推荐嗜好辣口酒的人士品尝。

※限定商品
※商品售罄即止。
※收到商品后请放入冰箱保存。

发射期：4月～8月

ll the rice used for this sake is “Hidahomare” grown in Gifu pref. Alcohol percentage is 19% which is higher than normal sake, but it has the good heavy taste, Umami, and rich flavor.

A ginjo aroma reminiscent of green apples makes this sake easy to drink.

Best served on the rocks or cold.

※限定商品
※商品售罄即止。

发射期：8月～11月

严冬榨取的清酒在酒窖中经大约180天慢慢熟成，终于迎来最佳饮用期，作为“秋酒”出货。
100%选用精米度60％的岐阜县产酿酒佳米“HIDAHOMARE”，添加G酵母（岐阜县酵母）酿造而成的清淡辣口纯米吟酿。
从冷饮到烫酒都很适合。

※限定商品
※商品售罄即止。

发射期： 8月～11月

严冬榨取的清酒在酒窖中经大约180天慢慢熟成，终于迎来最佳饮用期，作为“秋酒”出货。
100%选用精米度60％的岐阜县产酿酒佳米“HIDAHOMARE”，添加G酵母（岐阜县酵母）酿造而成的清淡辣口纯米吟酿。
从冷饮到烫酒都很适合。

※限定商品
※商品售罄即止。

发射期：11月中旬～2月

纯米新鲜榨取的无过滤生原酒！！拥有新酒独有的清新醇厚口感，是鲜榨所独特的口味！
数量限定！预购从速

※限定商品
※商品售罄即止。
※收到商品后请放入冰箱保存。

发射期：11月中旬～2月

纯米新鲜榨取的无过滤生原酒！！拥有新酒独有的清新醇厚口感，是鲜榨所独特的口味！
数量限定！预购从速

※限定商品
※商品售罄即止。
※收到商品后请放入冰箱保存。

发射期：11月中旬～1月

华丽的吟酿香与纯米吟酿独有的醇厚爽快纯正风味。
这是一款很适合用来佐餐的酒。

※火入（加热处理）型酒。

发射期：11月中旬～1月

华丽的吟酿香与纯米吟酿独有的醇厚爽快纯正风味。
这是一款很适合用来佐餐的酒。

※火入（加热处理）型酒。